随着夏天到来，饮料等食品关注度增多，近日广州传出，多数消费者对这些食品使用的“防腐剂”是否安全认识不清，而标出“不含防腐剂”的食品
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现代都市人在饱受食品安全问题困扰之时，也发出越来越多这样的感慨：现在的肉、菜越来越没味道了！农产品的工业化生产，使香甜、味酽的肉菜
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随着夏季的到来，水果成了许多人“钟情”的食品。有些超市为了满足家庭人口少，又想多吃几种水果的消费者的需要，出售预先包装的切开水果或
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中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国19日提出，中国现在人人关心食品安全，但是还没有形成人人维护食品安全的社会气氛。2013年
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越来越多的食品在包装上标注“不含防腐剂”,在一定程度上误导了消费者，引起消费者对食品防腐剂的恐惧。然而食品专家表示，按照国家标准来
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商务部将选择部分城市和企业，在肉、菜、酒等方面建立食品安全信用档案，并上网公布，让群众能明白地消费。针对目前食品市场仍然存在的一些
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一、日本食品检验检疫制度出台的背景日本作为世界主要工业化国家，国内生产的农产品大约只占其农产品消费总量的40%，换言之，日本国内市
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据日本媒体报道，日本秋田市保健所日前检出本国产猪肉药残超标，并要求秋田县食肉流通公司将该批猪肉从市场上收回。这是肯定列表制度实施后
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各蜂蜜出口企业：日本“肯定列表”制度已于5月29日正式执行。5月25日，日本厚生省调整了对进口蜂蜜的抽样检查项目。根据目前最新情况
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在近日举办的“中国少年儿童食品科技与产业发展高层论坛”上有关部门透露，国家儿童食品行业食品安全信用体系建设已初具规模。国家儿童食品
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中毒儿童在接受治疗点击此处查看全部新闻图片中毒者食用的野果。本报记者 于伟慧 摄本报消息 （记者于伟慧 特约记者陈兴章 通讯员陈循
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本报讯（记者孙云）昨晚，1名18岁高中女生因为吃海鲜造成严重过敏反应差点送命，今天凌晨被送进医院，经过3小时抢救后脱离生命危险。这
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“我们不排除扩大农药残留检测范围的可能，这将视乎超市和政府的后续措施。”昨天下午，国际环保组织绿色和平相关负责人接受《第一财经日报
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日前，全球快餐巨头肯德基又遭遇诉讼麻烦。美国一位名为亚瑟·霍特的医生联合消费权益组织--美国公共利益科学中心（CSPI）共同起诉肯
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中国饮料行业正面临重大调整，茶饮料、运动饮料等国家标准将相继出台规范市场。记者昨日从中国饮料工业协会获悉，目前该协会正在向各大饮料
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据《日本经济新闻》报道，5月29日肯定列表制度实施后，日本进口商由于对进口蔬菜的安全性确认困难，使其进口时态度慎重，导致中国产荷兰
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据美国食用肉类研究所报道，美国的贸易伙伴把出访美国一些工厂进行调查，作为恢复与美国贸易的条件之一。该研究所发言人帕特里克.波义耳(
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近日，由中国食品科技学会、教育部轻工与食品教学指导委员会、浙江工商大学等联合在杭州举办的首届中国食品感官科学学术研讨会提出：随着恩
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昨日，郑州市惠济区工商人员带着食品快速检测箱进行实地检测，整个过程只用了5分钟。在北环调味品市场干货区一家批发木耳的门店，检查人员
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杜邦高性能弹性体有限公司（DuPontPerformanceElastomers）日前宣布，其用于成品薄膜类食品包装材料的Vito
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