据广州市食品安全委员会昨日透露，广东地区市面销售的60%食用糖中发现二氧化硫超标。据广东省糖业协会主席刘汉德介绍，目前广东市场上小
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国家质检总局日前向社会公布了7家严重违法食品生产加工企业(场点、窝点)黑名单。这7家企业(场点、窝点)是：生产酱油无生产许可证、掺
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7月15日，国家质检总局就“甲醛啤酒”事件召开新闻发布会，公布了国家专项监督抽查结果：国内生产的啤酒甲醛含量符合国家强制性标准和世
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漂白剂：漂白剂在食品加工中应用甚广，种类有氧化漂白及还原漂白两类，前者如双氧水，后者包括亚硫酸盐类等。氧化漂白剂可使食品的营养成分
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国家质检总局明确要求，从今年7月1日起，对肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冰冻饮品、速冻面米食品和膨
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山西有些地方出现用香精、人造蛋白、添加剂等与牛奶毫不相干的原料调制“人造牛奶”，并冒充知名品牌进行销售坑害消费者的事情。针对这个问
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卫生部昨天通报2005年第二季度重大食物中毒情况。2005年第二季度，卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告67起，中毒2129人，
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戴上一次性塑料手套，用手将椒盐排骨、烤鸡、肉类等熟食一样样放进食品袋，再替顾客精心包装……，然而，这看似安全卫生的操作程序却存在
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北京市工商局昨天表示，该市销售的32个啤酒样本甲醛含量全部合格。自有媒体报道了“国产啤酒甲醛含量超标”的消息后，北京市工商局迅速对
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此前，日本冷冻食品协会（位于东京都中央区）进行了“业务用冷冻食品用户调查”活动，冷冻蔬菜以其独有的烹饪省力、易保存、品质稳定等特点
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中国保健品业发展十分迅速。昨日召开的广东省食品药品监督管理局半年工作会上传出消息，广东省将挑选广州、深圳和东莞三个地区作为试点，于
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农业部乳品质量监督检验测试中心主任王金华介绍，依据我国产品质量法释义和《产品标识标注规定》，生产日期是生产者生产的成品经过检验的日
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中国顶尖食品营养专家齐聚京城探讨未来乳业发展方向太子奶等乳酸菌奶将掀起新一轮乳业革命编者按：“一杯牛奶强壮一个民族”。科学、健康、
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山东省消协工作人员近日在济南暗访时发现，大多数餐馆的牙签不符合卫生标准。这些牙签有的外包装上注有“高级牙签”或“高温消毒”等字样，
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遭遇“甲醛门”事件的啤酒市场面临着一场信任危机，在国家质检总局肯定全国啤酒质量后，昨天北京市食品办、市工商局公布的抽检结果显示，北
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随着夏季来临，市民对露天消夏餐饮经营违章占道、环境脏乱等现象的投诉越来越多，记者昨天从城管部门了解到，违章占道经营餐饮等行为最高可
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昨天，北京市卫生监督部门提醒市民：炎炎夏日里订制快餐盒饭时留意每份盒饭包装上的出货时间，如果超过3小时，就可以向送餐单位要求退货。
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记者20日从卫生部获悉，自即日起，卫生部开始对部分省区市开展食品化妆品专项整治的工作进行督促检查。接受检查的有黑龙江、内蒙古、青海
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发霉长毛的蘑菇经过浸泡处理后，重新包装充当好蘑菇卖。日前，北京丰台区工商、卫生等部门联手端掉了一处这样加工蘑菇的"窝点"。这个"窝
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目前，超市现做现卖的食品越来越多，但是，超市销售的自制食品，质量有保证吗？从今年7月1日开始，在生产领域，肉制品等10类食品，必须
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