本报讯(记者李学梅)日前，市卫生局卫生监督所公布了近期对部分餐饮单位及饮食摊点的油条及煎炸油卫生抽检结果。油条合格率仅为66.7%
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随着“福寿螺”事件患者出院，福寿螺所带来的阴影似乎逐渐消散。但部分出院的螺病患者又再次住院，并且，“症状和以前一样，用的药物也和以
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目前食品安全中存在的问题俗话说，民以食为天，吃自古就是人们生活中的头等大事。但是，近几年来，尤其是这一两年,人们却对吃有了另一种感
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为了落实2006年全国食品药品监督管理工作会议精神，用科学发展观统领食品安全综合监督工作全局，同时为即将召开的全国食品安全综合监督
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深圳市食品安全信息网24日开通（记者马骥远）从10月24日开始，深圳人将拥有自己的食品安全门户网站：深圳市食品安全信息网（www.
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11月1日是禁鲜令的大限。记者走访市场发现，只有光明新鲜屋还在高举“鲜”字大旗。但是，巴氏奶阵营并没有放弃机会，双方力量还在做最后
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本报关于超市自制糕点卫生问题的报道，在读者中引起强烈反响。超市自制食品安全究竟该如何管？记者调查发现，由于多头管理和缺乏可操作性的
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“不添加防腐剂”正成为宣传食品安全的最佳“广告”，超市商场里打着“不添加防腐剂”的食品正日益增多。不少市民也误认为，含有“防腐剂”
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罗小姐因购买了怀疑添加有蔗糖的蜂蜜而烦恼。下月后，像她这种情况将有了解决办法，因为从11月1日起，添加蔗糖等的蜂蜜不能标称“蜂蜜”
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据商务部商业改革发展司负责人介绍，我国餐饮业尽管发展很快，但还存在着一些制约发展的问题，主要表现在以下六个方面：一是餐饮业政策法规
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随着现代社会物质生活水平的提高，人们对食品的需求也开始由温饱型向健康型转变。然而，近年来国内食品市场频频爆出食品安全事件：阜阳劣质
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《农产品质量安全法》将于今年11月1日起在全国正式实施。今后，伪造有机、绿色等食品认证的企业、个人，最高将被处罚10万元。食用问题
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近日，“首届全国食品安全知识竞赛”正式开始。这次知识竞赛活动由国家食品药品监督管理局主办，试题内容主要涉及食品安全管理体制、食品安
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超市里的散装、自装食品快到保质期时，没有明显的变质是绝对不会扔掉的，而是把上面的“生产日期”不干胶标签撕下，再贴张新的，旧食品摇身
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近年来，食品安全恶性事件接连不断，不仅影响了消费者的健康，也关系到了政府的形象。在我国，瘦肉精、苏丹红、阜阳奶粉、福寿螺……种种食
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今后，您吃的“巧克力”究竟是巧克力还是代可可脂巧克力将会一目了然，记者日前从中国商业联合会了解到，商务部日前发布了《代可可脂巧克力
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美国国家软饮料协会重申坚信阿斯巴甜是安全的对于担心在软饮料中所使用的阿斯巴甜安全性的说法，美国国家软饮料协会重申坚信这种甜味剂对消
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2006年9月14日，美国食品药品管理局（FDA）向消费者发出警告，美国多个州暴发0157：H7型大肠杆菌，该次暴发可能和消费产品
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一是认真调研选点。在试点选择上，注重人口规模、人群特点、地处位置、食品经营项目类型及基础条件上进行综合比较，慎重选点，确保试点工作
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本报讯（记者余运西）正当菊香蟹肥好时节，“阳澄湖大闸蟹可能致癌”之说却让食客们倒了胃口。10月23日，中国水产科学研究院质量标准办
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