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早报讯 昨天，针对卫生部强调保健食品及冬虫夏草目前不得作为普通食品原料使用的通知，沪上一些中医专家指出，冬虫夏草入菜的效果其实不佳。特定人群由于不同体质、不同季节需要进补不同药膳，不是所有人适用，进补不当反而可能危害健康。
卫生部强调，冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据，建议暂不作为普通食品原料使用，要求冬虫夏草不得挂“食”字号。李祎
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