碘盐制做艺术品迎接“全国碘缺乏病防治日”

图为5月14日，酒店厨师在用食用碘盐与果酱混合在一起制作“碘盐工艺品”。（摄影：吉 喆）

图为5月14日，酒店工作人员在展示“碘盐工艺品”拼盘。（摄影：吉 喆）

中新山东网枣庄5月15日电（通讯员吉 喆）5月14日，枣庄市市中区王朝大酒店厨师用食用碘盐与果酱混合在一起制作“碘盐工艺品”，作为拼盘工艺，提醒顾客正确食用碘盐，迎接5月15日第15届“全国碘缺乏病防治日”的到来。这种“碘盐工艺品”可以继续食用。

今年“全国碘缺乏病防治日”宣传主题为“坚持食用碘盐，享受健康生活”。碘缺乏病是世界性地方病，人们可以通过食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。国家卫生部确定从1994年5月5日开始，每年的5月5日为“全国碘缺乏病防治日”，自2000年起改为5月15日。（完）