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图为5月14日,酒店厨师在用食用碘盐与果酱混合在一起制作“碘盐工艺品”。(摄影:吉 喆)
图为5月14日,酒店工作人员在展示“碘盐工艺品”拼盘。(摄影:吉 喆)
中新山东网枣庄5月15日电(通讯员吉 喆)5月14日,枣庄市市中区王朝大酒店厨师用食用碘盐与果酱混合在一起制作“碘盐工艺品”,作为拼盘工艺,提醒顾客正确食用碘盐,迎接5月15日第15届“全国碘缺乏病防治日”的到来。这种“碘盐工艺品”可以继续食用。
今年“全国碘缺乏病防治日”宣传主题为“坚持食用碘盐,享受健康生活”。碘缺乏病是世界性地方病,人们可以通过食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。国家卫生部确定从1994年5月5日开始,每年的5月5日为“全国碘缺乏病防治日”,自2000年起改为5月15日。(完)