山东：五批次蜂蜜抗生素超标

本报讯 （记者杨 凤）近日，山东省食品药品监督管理局对19大类共2035批次的食品及食用农产品进行了监督抽检，其中，监督抽检蜂产品61批次，5批次蜂产品氯霉素不合格。

据通报，标称山东国康蜂业有限公司生产的洋槐蜂蜜，标称潍坊市至尊食品有限公司生产的洋槐花蜂蜜以及枇杷蜜，标称随州市集蜂堂生物科技有限公司生产的枇杷蜂蜜，标称枣庄市海石花蜂业有限公司生产的花峪槐花蜜，氯霉素超标。此外，标称广东省阳春市信德生物科技发展有限公司生产的洋槐蜂蜜，标称枣庄市老山里蜜蜂园生产的槐花蜜，标称枣庄市海石花蜂业有限公司生产的花峪槐花蜜，葡萄糖和果糖含量不达标。

《食品安全国家标准 蜂蜜》中检测项目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素等指标，氯霉素作为抗生素，是“不得检出”项目。为保证畜产品安全，维护人体健康，2002年山东省畜牧办公室制定的《山东省禁用限用兽药名录》中，氯霉素被列为禁用药物。