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人体的肌肉及神经组织含蛋白质的成分最多，但蛋白质会不断分解，因此要在日常饮食中补充，有营养师指出平常我们可以从五种常见食物中摄取最低热量的健康优质蛋白质。果仁其实含丰富蛋白质，但往往被人忽略，专家建议日进食约45克果仁如25粒杏仁或50粒开心果。而肉类方面可拣选进食瘦肉。鸡蛋中的蛋白热量较低，故每日进食两、三只鸡蛋白也不会超标。最后鱼类方面，三文鱼及吞拿鱼均属低脂及高蛋白质鱼类，前者更对心脏有益，并有助补充钙质。
＊建议：大家不妨将果仁当为小食，总比薯片糖果有益得多，但也切勿进食过量，也不可只独吃其中一种，要达至均衡饮食才可补充各种需要。
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